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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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小时候经常吃的饭，西红柿鸡蛋面，搭配小时候常用的老桌子，就地过年的春季特别想念老家。参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

挂面 100克

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 2个

、

大葱半根

、

蒜苗 1根

、

青椒 2个

、

味达美醇品蚝油 1勺

、

食用盐适量克

、

蕃茄酱 1勺

、

食用油适量克

、

小油菜 1颗

、

香菜 1根

、

香油适量克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备2个西红柿、两个青椒、半根大葱、1颗香菜、1根蒜苗、一颗小油菜。
步骤2/7 点击查看大图
准备两个鸡蛋炒熟盛出来
步骤3/7 点击查看大图
锅中烧油炒香大葱，加入西红柿翻炒，一勺味达美醇品蚝油，半勺盐，一勺番茄酱（加番茄酱味道更浓郁，颜色也比较好看）
步骤4/7 点击查看大图
西红柿炒熟炖出汤汁加入青椒翻炒匀均，不用加水炖，待青椒炒熟。
步骤5/7 点击查看大图
炒好的西红柿加入香菜蒜苗，滴上几滴香油即可出锅。
步骤6/7 点击查看大图
水烧开煮挂面，放上小油菜一起煮熟。（煮面的时候加点盐）
最后一步点击查看大图
煮好的面和炒好的西红柿鸡蛋拌在一起就可以吃啦。

小贴士

西红柿鸡蛋面绝对的简单家常、家家都会做的饭菜，小白学做菜大部分都从西红柿鸡蛋开始，小时候经常吃的一道菜，现在长大了偶尔也会想吃的饭菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-17

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