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森歌集成灶吃一口糯米肉丸子，满口留香~

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食材清单加入采购清单

猪肉糜 150g

、

虾仁 80g

、

胡萝卜半根

、

糯米 50g

、

葱花适量

、

酱油 2勺

、

耗油 1勺

、

盐半勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.把糯米淘洗两次，浸泡于水中2小时以上。
步骤2/8 点击查看大图
2.将虾仁洗净后切成碎备用。
步骤3/8 点击查看大图
3.胡萝卜对半切后，改刀切成小丁。
步骤4/8 点击查看大图
4.在肉沫中加入虾仁碎、胡萝卜丁，然后搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
5.在调好的肉沫中加入2勺酱油，1勺耗油，半勺盐，适量香油，再放入1小把糯米，充分拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
6.用手将肉沫捏成丸子状。
步骤7/8 点击查看大图
7.把丸子放入沥干后的糯米中滚一圈，使得表面均匀地沾上糯米。
最后一步点击查看大图
8.做好的丸子摆放在盘中，然后放入森歌D3ZK蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式，温度100摄氏度，时间35分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-19

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