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茄子开花富贵来~糖醋茄子

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三郎食谱

过年给家人安排这道茄子花开富贵来，外表好看名字好听味道又好吃。酸甜的糖醋汁包裹着外脆里嫩的茄子特别美味。做法都在视频里了，赶紧安排吧。关注我，每天给你带来好吃的美食制作视频!
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
长条茄子 两根
、
西红柿 1个
、
葱蒜 适量
、
香菜 适量
、
白醋 适量
、
番茄酱 适量
、
蒸鱼豉油 适量
、
冰糖 适量
、
蒜末 少于
、
面粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

浸泡洗净的茄子必须挤干水份才均匀裹上面粉，必须里里外外裹粉炸的时候才容易定型。把新鲜西红榨汁加上买的番茄酱调汁，味道会更鲜美颜色也好看。酱汁口味可根据自己喜欢的调制，酸辣，红烧，泰式都可以。各有各精彩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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