舒芙蕾
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步骤1/8
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蛋黄蛋清分离
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步骤2/8
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蛋清+20克白砂糖 打发到奶油的状态
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步骤3/8
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蛋黄+10克糖 直到颜色有一点发白
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步骤4/8
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蛋黄蛋清搅拌均匀（切拌）
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步骤5/8
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知道这种状态
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步骤6/8
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倒入模具里
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步骤7/8
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碗里或者模子里放上锡纸 160度烤50分钟左右（看情况）
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最后一步
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有些东西可以按自己的情况去做
我第一次就成功了
打蛋清的时候一定要打到奶油状
打蛋黄的时候打到有一点白就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-20
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