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意大利奶酪布丁的做法

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意大利奶酪布丁

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食材清单加入采购清单

淡奶油 300克

、

吉利丁粉 5克

、

水 25克

、

香草粉 4克

、

糖 30克

、

牛奶 150克

、

樱桃馅 50克

、

冷开水 20克

烹饪步骤

步骤1/6
将淡奶油温热加入香草粉拌匀。
步骤2/6
将糖加入步骤1中搅拌至融化。
步骤3/6
再将吉利丁粉和水搅拌均匀。
步骤4/6
将步骤3加入步骤2搅拌均匀，再加入牛奶拌匀。
步骤5/6
将步骤4倒入布丁杯内八分满，冻凝固备用。
最后一步
将樱桃馅加冷开水拌匀倒入步骤5的布丁杯表面抹平，在布丁杯表面装饰即可。

小贴士

淡奶油只要加热至80℃即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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