锦娘制——水煮虾
-
步骤1/12
点击查看大图
鲜虾去壳,开背去除虾线,加入半勺生抽、少许胡椒、一勺淀粉(也可用鸡蛋清替代淀粉)、一勺食用油抓匀腌制。
-
步骤2/12
点击查看大图
绿豆芽洗净沥干。
-
步骤3/12
点击查看大图
备姜丝、蒜片。
-
步骤4/12
点击查看大图
备干红辣椒、花椒、麻椒。
-
步骤5/12
点击查看大图
锅中热油,放入豆瓣酱以中小火炒香,放姜丝和蒜片翻炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
倒一升清水煮沸,放绿豆芽焯烫。
-
步骤7/12
点击查看大图
绿豆芽烫熟捞出,铺碗底。
-
步骤8/12
点击查看大图
将鲜虾放入汤中煮熟。
-
步骤9/12
点击查看大图
鲜虾捞出,盖在绿豆芽上。
-
步骤10/12
点击查看大图
倒锅中热汤至碗中,放鸡精。
-
步骤11/12
点击查看大图
另起锅,倒入食用油加热,放干红辣椒、花椒、麻椒煸香。
-
最后一步
点击查看大图
将热油淋在汤面,撒香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
水煮虾的相关分类
水煮虾的相关推荐
-
锦娘制——鲜虾蒸蛋
82939人看过 -
锦娘制——快手葱油意大利面
74792人看过 -
经典家常菜—西葫炒鸡蛋
2296721人看过 -
锦娘制——酸汤面
7856人看过 -
腊肠手撕包菜
1237631人看过 -
糖醋鱼条 让挑食的孩子爱上吃鱼
516740人看过 -
锦娘制——快手番茄鸡蛋打卤面
78936人看过 -
#一酱即成,有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
798271人看过 -
#下饭红烧菜#快速油焖四季豆
228644人看过 -
发面香葱千层饼
196551人看过 -
#健康炸味用多力#山药炒木耳
129978人看过 -
空气炸锅版香酥小黄鱼
28059人看过