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梅干菜锅盔的做法

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梅干菜锅盔

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

全麦粉 300克

、

梅干菜 200g

、

牛肉 100克

、

生抽耗油料酒适量

、

盐五香粉适量

、

白芝麻少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.全麦粉加适量水搅拌成絮状揉成面团醒20分钟，揉面排气分成4份盖保鲜膜醒10分钟
步骤2/4 点击查看大图
2.准备馅料：梅干菜热水泡20分钟泡软、切碎，加入剁碎的牛肉加入生抽耗油料酒五香粉盐搅拌均匀、再加2勺食用油
步骤3/4 点击查看大图
3.面团擀成圆形，加入梅干菜馅料包成包子状，压扁擀成椭圆形，，表面刷食用油撒白芝麻
最后一步点击查看大图
4.烤箱180度烤20分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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