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拌粉（孕妇版）的做法

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拌粉（孕妇版）

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怀孕后，就想吃酸辣口味，然后自己琢磨了一碗素拌粉，开胃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

米粉 200g

、

生抽一勺

、

蒜沫一勺

、

葱花一小把

、

剁椒（灵魂）一勺

、

醋（灵魂） 2勺

、

白菜丝小把

、

贵州老干妈香辣菜（拌粉灵魂）一包

、

火腿丝小把

、

熟芝麻一勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
配拌粉酱汁：蒜末，熟芝麻，糟辣椒，老干妈香辣菜，生抽（以上都是一大勺）热油一泼，热油温时，滴点蚝油，酱汁搞定。
最后一步点击查看大图
烧水开，烫米粉，白菜，火腿丝，然后摆碗，淋上酱料，可以后续还加点老干妈香辣菜，更有辣味，再加两勺灵魂醋。又酸又辣，素拌粉搞定。

小贴士

千万别放盐，拌好了尝一下再看看需不需要加盐，老干妈香辣菜是有盐味的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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