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超级下饭酱焖虎皮尖椒的做法

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超级下饭酱焖虎皮尖椒

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

尖椒 300克

、

豆瓣酱 50克

、

十三香 2克

、

油 50克

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好豆瓣酱、油、十三香
步骤2/5 点击查看大图
把尖椒清洗干净，去掉尖椒蒂和籽
步骤3/5 点击查看大图
锅热油，把尖椒用厨房纸巾擦干水分下入锅中，中小火煎至出虎皮纹翻面，把另一面也煎出虎皮纹
步骤4/5 点击查看大图
都煎好后加入十三香，加入用水调好的豆瓣酱，中小火焖5分钟，收干汤汁
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油亮咸香的酱焖虎皮尖椒成功

小贴士

这道菜在煎尖椒，和加入豆瓣酱之后都要控制好火候

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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