超级下饭酱焖虎皮尖椒
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步骤1/5
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准备好豆瓣酱、油、十三香
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步骤2/5
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把尖椒清洗干净,去掉尖椒蒂和籽
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步骤3/5
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锅热油,把尖椒用厨房纸巾擦干水分下入锅中,中小火煎至出虎皮纹翻面,把另一面也煎出虎皮纹
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步骤4/5
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都煎好后加入十三香,加入用水调好的豆瓣酱,中小火焖5分钟,收干汤汁
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最后一步
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油亮咸香的酱焖虎皮尖椒成功
这道菜在煎尖椒,和加入豆瓣酱之后都要控制好火候
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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