美味水煎饺
早上做发糕，没做好。觉得这一天必须得给自己找补回来。只要会包饺子的人，水煎饺，水煎包都会手到擒来。半个小时后，美味上桌，满足了自己的胃，心情大好。
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步骤1/10
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面粉500g，加入水，和成软硬适中的饺子面，盖上盖，醒着。
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步骤2/10
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洗韭菜切韭菜，炒鸡蛋，煮粉丝切碎。加入花椒面、食盐适量，拌匀成馅儿。馅儿可以根据自己的喜好来准备。
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步骤3/10
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醒好的面，揉成长条，切成均匀的面剂，大小可以是平常的饺子剂的两倍大。
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步骤4/10
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擀成饺子皮。
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步骤5/10
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包上馅儿，成几个大饺子。
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步骤6/10
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电饼铛预热，刷油，把饺子放入，点'馅饼键'，先底部煎黄。准备清水浇入饺子中，半漫过饺子，盖盖，用热气蒸熟饺子。
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步骤7/10
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水基本蒸发光了，饺子翻个面，继续煎。
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步骤8/10
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熟了，出锅装盘。
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步骤9/10
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给个特写，焦黄焦黄的，咬一口喷香。
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最后一步
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好吃。会包饺子的做水煎包水煎饺100%成功。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-21
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