腐竹焖五花肉
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉冷水下锅,加姜片,白酒煮开,转小火20分钟
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉捞出来切厚一点块
-
步骤3/10
点击查看大图
豆瓣酱,生抽,老抽,料酒,蚝油,腌制20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
冰糖,桂皮,花椒,香叶,八角准备好
-
步骤5/10
点击查看大图
锅底铺一层姜片,我放一半泡好的腐竹,留一半一会再放,
-
步骤6/10
点击查看大图
把肉铺在腐竹上面
-
步骤7/10
点击查看大图
加入香料,倒入一罐啤酒,没过肉就行
-
步骤8/10
点击查看大图
大过烧开转小火20分钟,
-
步骤9/10
点击查看大图
再把另外一半腐竹铺上,把汤汁淋上去,这个尝下咸淡,根据个人口味,如果味道够了就不用把腌肉汤汁加进去。再煮15分钟,
-
最后一步
点击查看大图
记得是小火,不要问我为啥,心急,开里大过结果有一点糊边了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
腐竹焖五花肉的其他做法
腐竹焖五花肉的相关分类
腐竹焖五花肉的相关推荐
-
白菜肉丸子炖粉条
239005人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1017302人看过 -
鸡爪煲
95818人看过 -
炕馍馍
72270人看过 -
家常菜系之鱼香菜花
5917633人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73690028人看过 -
鲶鱼炖茄子
1299705人看过 -
爆炒牛肉
57472人看过 -
#万物皆可搭#蒜泥蒸白肉
169139人看过 -
秘制酱大骨
43403人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
296717人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#开胃酸辣紫菜汤
70760人看过