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香辣土豆丝

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幸福小精灵静静

土豆的烹饪方法众多，每一种烹饪方法都让土豆变的美味可口，今天我们一起来试试香辣土豆丝，油炸凉拌味道鲜美，口感酥脆。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 4个
、
油 适量
、
葱白 1段
、
盐 1匙
、
醋 1勺
、
糖 1/2匙
、
香菜 1根
烹饪步骤
小贴士

1.土豆丝用清水浸泡冲洗去除多余淀粉。2.油温放入土豆丝冒小泡泡为佳。3.油要控干。4.家中用油比较少可以少量分次炸最后一起复炸。5.醋要少量的淋入，口感才更加酥脆。6.随做随吃味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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