营养下午茶 | 红糖枣泥核桃蛋糕
枣泥香软、核桃酥脆,一口下去,甜而不腻,口感丰富,是一款家里的老小孩子们都会喜欢的一道零食。
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步骤1/11
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干红枣去核放大碗里,倒入冷水泡3小时备用。
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步骤2/11
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红枣泡好捞起来放料理机里,加入色拉油一起打成红枣泥。
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步骤3/11
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打好倒入大碗里,加入蜂蜜一起拌匀放一边备用。
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步骤4/11
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鸡蛋加红糖一起打发到颜色变淡,能画出纹路不会立即消失的程度。
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步骤5/11
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将蛋糕粉和泡打粉一起筛入用刮刀拌匀。
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步骤6/11
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取一部分打发的蛋糊和枣泥混合切拌,再倒回剩下的蛋糊里切拌均匀。
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步骤7/11
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加入切碎的核桃仁翻拌匀
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步骤8/11
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.将面糊倒入放了油布的烤盘里(烤盘尺寸28×28)均匀抹开。
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步骤9/11
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表面撒少许核桃仁装饰,烤箱预热上下火180度。
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步骤10/11
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预热好放入烤箱中层,烤50分钟左右出炉即可
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最后一步
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完成~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
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