快手下饭菜毛血旺
-
步骤1/11
点击查看大图
备材，毛肚和虾清理干净，料酒浸泡腌半小时
-
步骤2/11
点击查看大图
第一步先焯水黄豆芽，出锅后放砂锅内垫底
-
步骤3/11
点击查看大图
第二部，焯水金针菇码一层，如图
-
步骤4/11
点击查看大图
第三部，焯水冻豆腐和鸭血，出锅后码入砂锅
-
步骤5/11
点击查看大图
第三部，焯水培根，码入砂锅
-
步骤6/11
点击查看大图
第四部，煮熟虾和毛肚，入砂锅码入砂锅
-
步骤7/11
点击查看大图
花椒，姜炒香
-
步骤8/11
点击查看大图
放入蒜和葱炝锅，少许郫县豆瓣酱，小火炒出红油
-
步骤9/11
点击查看大图
放入生抽，盐，糖，适量开水煮沸，薄芡
-
步骤10/11
点击查看大图
将汤汁倒在摆好的食材上
-
最后一步
点击查看大图
撒些蒜末，葱花，五香粉，淋一点热油即可。1.这里解释下，之所以这么一个个焯水，再浇汁是为了拍照好看，正常来讲，焯水后直接到倒在汤汁内，小煮一下更入味，只是出锅会比较杂乱。2.郫县豆瓣酱是辣咸的，要根据自己口味调整用量，我家有孩子用的少，也没有加干椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
快手下饭菜毛血旺的其他做法
快手下饭菜毛血旺的相关分类
快手下饭菜毛血旺的相关推荐
-
梅菜扣肉
145410人看过 -
秘制美味羊蝎子
2904749人看过 -
超级下饭的蒜苔回锅肉
33814人看过 -
萝卜炖羊蝎子~羊脊~附羊蝎子火锅
363409人看过 -
饭店里的凉菜酱腌瓜条
22513人看过 -
空气炸锅｜外焦里嫩｜椒盐鸡翅中
202453人看过 -
黄金轮
497088人看过 -
口蘑烧肉片
1354000人看过 -
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍
1069507人看过 -
萝卜鱿鱼煲
3265人看过 -
橄榄香辣薯条薄荷虾#西班牙橄榄中式创意菜#
170950人看过 -
尖椒酿肉
154835人看过
