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辣椒炒蛋的做法

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辣椒炒蛋

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简单的美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

二荆条辣椒 1大把

、

生抽 1-2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
辣椒先剖开，再切丁。
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋加点底盐打散。
步骤3/7 点击查看大图
辣椒倒入锅中中小火慢炒，炒干水分（不放油），然后放少许盐。
步骤4/7 点击查看大图
炒好的辣椒倒入打好的蛋液中，拌匀。
步骤5/7 点击查看大图
热锅倒油，下入辣椒蛋液，滑散。
步骤6/7 点击查看大图
不断翻炒，使蛋液和辣椒互相交融，基本炒干水分后放点生抽调味。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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