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清书私房菜｜油煎红粿桃

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龍少这位汕头帅哥亲自下厨，给你做最正宗的油煎红粿桃，潮汕风味杠杠滴

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红粿桃 5个

、

盐适量

、

食用油 5勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：锅里加一点清水，将红粿桃蒸熟
步骤2/5 点击查看大图
第二步：红粿桃起锅，晾干
步骤3/5 点击查看大图
第三步：锅里加油，漫了蒸个锅底即可，开始煎红粿桃
步骤4/5 点击查看大图
第四步：温火，将红粿桃煎至表皮金黄
最后一步点击查看大图
第五步：起锅！拍照！开吃！

小贴士

红粿桃皮儿薄馅儿厚，翻动时注意力道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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