鸡丝玉米羹
简单又美味的汤羹,宝宝们可以试试哦!
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步骤1/17
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锅内加入足量的水(这个汤要留着煮羹的,所以要放足)加姜片和葱结烧开,倒入少许老酒,放入鸡胸肉,盖盖小火煮3分钟,光火焖10-15分钟至鸡肉熟
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步骤2/17
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取出凉凉,撕成丝
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步骤3/17
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玉米剥出玉米粒、胡萝卜切丁、洋葱切丁、蒜切末、葱切葱花、蛋打散、淀粉水调好备用
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步骤4/17
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热锅冷油放入蒜末爆香
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步骤5/17
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加入洋葱丁炒香
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步骤6/17
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加入刚汆烫鸡肉的汤
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步骤7/17
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加入玉米粒煮开
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步骤8/17
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加入鸡丝
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步骤9/17
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加入胡萝卜丁,再次煮开
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步骤10/17
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加适量盐
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步骤11/17
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加适量糖
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步骤12/17
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加适量白胡椒粉(我今天加了黑胡椒粉,都OK的哈)
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步骤13/17
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淋入蛋液,搅散
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步骤14/17
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成这样子
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步骤15/17
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加适量蘑菇精提味
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步骤16/17
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撒入葱末
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最后一步
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淋入调好的淀粉水勾芡即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
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