过了腊八就是年,喝了这碗热呼呼的腊八粥
“棉袄”又去实习了,带着爷爷奶奶住姨奶奶家去了。 一个人有点无聊,不想吃外卖,也不想煮太多。算了,煮个“腊八粥”吧,之前就想出个菜谱的。
-
步骤1/7
点击查看大图
食材:芸豆、红豆、绿豆、薏仁、黑米各30克,桂圆肉、花生一小把、橙皮,红枣3个,糯米70克
-
步骤2/7
点击查看大图
豆类先用水浸泡半小时
-
步骤3/7
点击查看大图
红枣去核,我的是大红枣,所以一切四
-
步骤4/7
点击查看大图
所有食材洗净后,放入电压力锅
-
步骤5/7
点击查看大图
加入1300ml水
-
步骤6/7
点击查看大图
我用的是多年前买的电压力锅,选煮粥模式、口感为软糯、压力调到40。如果没有电压力锅,用一般的锅,要随时注意火候,适时搅拌,避免糊锅底
-
最后一步
点击查看大图
煮至粘稠即可
1⃣、粥不粘稠要么是水加多了,要么是糯米少放了。
2⃣、也可以加莲子,但要去心,要和豆类一起先浸泡。
3⃣、我没有放冰糖一起煮是因为我本身吃的不太甜,食材中的桂圆和红枣本身带的甜味我觉得已经够了。而且,我妈妈是高血糖,所以我们家都是安照各自的口味,自行加糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-23
腊八粥的相关分类
腊八粥的相关推荐
-
家烧锦粉面
23094人看过 -
鸡蛋锦粉面
30006人看过 -
松糕
46984人看过 -
腊八粥
130289人看过 -
松糕
253059人看过 -
手工锦粉面
33429人看过 -
自制温州锦粉面
57878人看过 -
腊八粥(电饭煲版)
726349人看过 -
卤货
27人看过 -
聚会都去做这个干煸薯条豆角!麻辣过瘾巨下饭!
917人看过 -
#年夜饭菜谱# 广州|香菇猪肉包子
3426人看过 -
#做川菜用豪吉#川香麻辣牛仔骨
6258人看过