香气扑鼻的红烧鸡翅
既简单,又色味双全的红烧鸡翅
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步骤1/6
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把鸡翅放入开水中焯一下,控干备用。也可以焯后放入平底锅煎至两面金黄。(为了更入味,可以在鸡翅上斜划2刀)
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步骤2/6
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准备好调料
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步骤3/6
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油烧热,加入大料、姜、红辣椒煸炒一下
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步骤4/6
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准备好新会陈皮,一小片(家里没有也可以不用)
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步骤5/6
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把鸡翅倒入锅中,翻炒时加入少许料酒,加适量清水,加入老抽、生抽,陈皮一片,冰糖5颗,小火炖15分钟左右,然后大火收汁,放入耗油
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最后一步
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色味双全的红烧鸡翅出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-23
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