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雪山奶酪面包

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柔蓝水晶

最喜欢吃有料的面包，尤其是加了奶酪馅的面包，肯定最受欢迎。高粉里掺上低粉，让面包更柔软，即使是一次发酵，面包也很好吃。最后的奶粉才是灵魂，入口先融化，奶香更浓郁，让人忍不住一口气连吃掉两块面包，真是过瘾啊！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 1个
、
牛奶 150g
、
糖 20g
、
盐 2g
、
高粉 200g
、
低粉 60g
、
干酵母 4g
、
黄油 25g
、
马斯卡彭奶酪 100g
、
淡奶油 100g
、
糖 20g
、
奶粉 10g
烹饪步骤
小贴士

1.一次发酵更省时间，有时间的话，可以发酵两次。 2.面包烤好后，在晾凉的时候，表面要罩个东西，不要在空气中长时间放置，表面容易干皮。 3.所用模具为学厨4寸玫瑰金加高戚风蛋糕模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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