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千层柠檬蛋卷

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过年期间顿顿都是大餐，是不是有点吃腻了？给你们做一个非常简单的鸡蛋轻甜品，换换口味换换心情，也让身体少一些负担。 没有烤箱也可以做哦，只需要一口平底锅你就可以做这道非常时髦的柠檬千层蛋卷了，今天给大家分享的是一道适合节庆的法式轻食----柠檬香草千层蛋卷，酸甜清爽的柠檬配上清香的香草味，爽口解腻又营养满分！比厚蛋烧更清新，比传统甜点更低热量。 这道轻甜点的主要依赖鸡蛋来完成，我用的依然是黄天鹅可生食鸡蛋，超高品质不含沙门氏菌，没有蛋腥味为我们的轻食加分。看看如何制作吧！ 材料： 原材料--鸡蛋8只，细砂糖20g，香草精少许，黄油30g，朗姆酒10ml，柠檬皮屑10g，盐1g。卡仕达酱：蛋黄3只，牛奶250g，细砂糖20g，玉米淀粉15g，黄油10g。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
黄天鹅鸡蛋 8个
、
细砂糖 20克
、
黄油 30克
、
香草精 几滴
、
柠檬皮屑 少许
、
盐 1-2克
、
卡仕达酱 一份
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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