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汤圆的另类吃法……流心酥的做法

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汤圆的另类吃法……流心酥

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汤圆的吃法不在乎煮，炸。正好家里剩了点儿蛋挞皮，加汤圆做了这个“流心酥”！参与活动: #元宵节美食大赏#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮六个

、

汤圆六个

、

全蛋液 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
提前把蛋挞皮从冰箱里拿出来，放软，汤圆可以是冷冻的，最好别太大！
步骤2/4 点击查看大图
把蛋挞皮从模具里拿出来，把汤圆放到蛋挞皮里，用手慢慢团，全部包裹汤圆即可，一定要包严实了！
步骤3/4 点击查看大图
表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻！
最后一步点击查看大图
放到预热好的烤箱烤就可以了（根据自己家烤箱设定温度时间就行，一般180度烤20分钟）。因为这次做的不多，所以我用的是空气炸锅，180度烤了15分钟！

小贴士

一定要包严实，要不还没烤好就先“流心”了个人觉得会有些腻！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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