红酒煨雪梨
确切的说这应该是甜品。之前吃过这道甜品之后，念念不忘，喜欢那种清甜的酒香味。自己尝试着做了几次，每次的口感都略有不同，这取决于红酒的品牌及度数，我更喜欢底度红酒喂出的雪梨，酒香清淡，回味悠长…… 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/7
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准备红酒半瓶（我备的是5度红酒）梨子了2只 冰糖适量
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步骤2/7
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梨子切开，削皮去核
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步骤3/7
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将处理好的梨子，冰糖放入锅中，倒入红酒，中火烧开转小火
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步骤4/7
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炖20分钟后关火
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步骤5/7
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倒入盆中，凉凉即可食用（最好放入冰箱冷藏食用，口感更好）
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步骤6/7
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切成自己喜欢的形状，可以吃了
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最后一步
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这是精心摆盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-24
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