清蒸鲈鱼超鲜美❗️
无鱼不成席，寓意年年有余❗️今天分享这道简单又鲜美的清蒸鲈鱼，太美味了❗️ 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/10
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准备鲈鱼一条，去鳞去内脏处理干净
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步骤2/10
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切断头和尾，从鱼的背部切成一段一段的，注意⚠️鱼腹部不要切断
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切好的鱼加适量料酒和少许盐腌制10分钟。
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步骤4/10
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鱼盘中铺好葱丝和姜丝
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步骤5/10
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然后将腌制好的鲈鱼摆入盘中
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步骤6/10
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水开上锅蒸8分钟即可。
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步骤7/10
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蒸好的鱼端出，倒掉盘子里的水分
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步骤8/10
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在鱼的头部摆入葱丝，鱼身摆小米辣圈装饰
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步骤9/10
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然后鱼身淋适量蒸鱼豉油
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最后一步
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再在葱丝上淋热油即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-24
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