宅家玩转高级料理~烟熏鸡腿
对烟熏的食物一直莫名喜欢,普通外买的很不放心。有了Bruno新出的烟熏烤箱就可以在家轻松玩转各种烟熏美食了!西餐厅的高级烟熏料理想吃就吃。吃鸡也要吃出高级感,春节宴客,来盘樱桃木烟熏鸡腿,绝对惊艳你的味蕾!西餐厅的高级烟熏料理宅家也能玩转!
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准备好食材。
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樱桃木屑是必备的哦!
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大鸡腿先划几刀,好入味。
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加入辣椒粉,花椒粉,蚝油,料酒,生抽,干香草,抓匀。
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放保鲜袋中腌制2小时以上,冷藏隔夜最好,注意翻面几次。
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步骤6/11
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煮好鸡蛋,剥壳备用。吃过烟熏鸡蛋,就不想吃白煮蛋啦,哈哈!
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步骤7/11
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将鸡腿刷点油,放进烤箱,200℃烤20分钟。
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在烟熏锅中放入6克樱桃木屑。
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步骤9/11
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将烤好的鸡腿放在支架上,再放上煮好的鸡蛋,很贴心的配置了两层烤网,哈哈,上下铺很适用啦!
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步骤10/11
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盖好烟熏锅的盖子。选择烟熏功能,230度25分钟。打开后,诱惑的香味满屋四溢。超美腻的色泽看到没。
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最后一步
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超级诱惑!赶紧来!挤点柠檬汁,更香哦!满满的高级感!赶紧端上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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