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牛奶+黄油+椰蓉，做的水果汤圆，吃过没？元宵来一个，甜蜜永不腻元宵节，来个特别的丸子，祝大家元宵节，团团圆圆，甜蜜又永远不腻。材料及步骤，请看视频——>

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

水磨糯米粉 160克

、

玉米淀粉 40g

、

牛奶 214克

、

糖 40克

、

黄油 20克

、

椰蓉适量

、

草莓 9个

、

橙子 1个

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
将牛奶、糯米粉、玉米淀粉、糖，全部混合，拌到没有任何颗粒，盖保鲜膜，在保鲜膜上开小孔（最好是用牙签），锅里的水开后，将面浆放入蒸15分钟，蒸好后，趋热倒入黄油。将黄油与蒸好的面团拌均衡，草莓去了叶子，橙子去了皮。
最后一步点击查看大图
取适量的面团，压扁包起草莓，再放在椰蓉上面滚动。均衡裹好椰蓉的丸子，就完成了。

小贴士

这个丸子，奶香味足，并且还有椰香味。里面的水果酸酸甜甜的，口感清爽。祝大家元宵节，团团圆圆，甜蜜永不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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