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大红灯笼高高挂

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快乐天使乐乐妈

每逢佳节胖三斤，春节刚刚过，大鱼大肉吃太多了太油腻，健康是永恒的主题，鸡胸肉高蛋白、低脂，鸡胸肉剁成肉沫，红红火火的茄子灯笼，正月十五来闹元宵啦！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
1小时以上
紫茄子 2个
、
鸡胸肉 200克
、
胡萝卜 2根
、
番茄酱 2勺
、
白砂糖 8克
、
太太乐生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
太太乐蚝油 1勺
、
盐 5克
、
太太乐鸡粉 1小勺
、
姜 适量
、
大葱、 2根
、
色拉油 少许
、
蒜蓉酱 1勺
、
小苏打 少许
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

茄子灯笼做的时候，塞点肉不能太多，鸡胸肉用小苏打拌一下，肉质细腻、鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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