手煮焦糖奶茶
这是一道做法简单且健康的奶茶，不含任何香精和添加剂。一个小tip，用安佳的全脂奶，味道更浓香哦！
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步骤1/6
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准备好图上所需原料，用安佳的全脂奶，味道会特别浓郁。自己做的话就不用买红茶包啦，普通的红茶叶就好。
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步骤2/6
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依个人口味将适量白糖放入无水的锅里，中火加热至琥珀色。这时候白糖分分钟就会变色，要掌握好火候。这个做法是为了让奶茶有焦糖的味道
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步骤3/6
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白糖变色后马上往锅中加入安佳牛奶，同时茶叶也倒进锅里。这个过程可以听到焦糖会立即结块的声音，但之后会慢慢化开，呈现出好看的奶茶色。
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步骤4/6
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煮的时候，一定要注意状态，，出现小气泡的时候要把锅转为小火，否则容易扑锅
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步骤5/6
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如果喜欢茶味重的话，可以多煮一会儿，用勺子搅拌一下，让牛奶和红茶充分的融合。
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最后一步
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煮到奶茶颜色的不变的时候，倒入杯中即可。一杯浓郁健康的焦糖奶茶就做好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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