酸菜鱼
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步骤1/8
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把收拾好的草鱼剔骨切片，分成3段
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步骤2/8
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把鱼片加入腌料包和适量的料酒腌制10分钟待用
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步骤3/8
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搅拌均匀
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步骤4/8
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锅中放入油，可以多放一点（酸菜比较吃油）烧热，加入酸菜包翻炒出香味，再加入调料包翻炒
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步骤5/8
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加入清水煮沸后转小火熬5分钟
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步骤6/8
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将鱼头和鱼骨入锅煮5分钟
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步骤7/8
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再放入腌好的鱼肉片，炖一会儿（可以根据个人口味添加葱段和香菜）
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最后一步
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很下饭的一道快手酸菜鱼就可以开吃喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
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