清炖开凌梭
作为开春第一鲜的开凌梭,最适合元宵节啦,立春到惊蛰短短一个月的时间味道最鲜美,经过一个冬天,鱼肉肥美,腹内也没有过多的杂物,炖汤喝营养又美味 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/9
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准备一条开凌梭,洗净去鳞去内脏
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步骤2/9
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切成段比较方便炖
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步骤3/9
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锅中热油放入葱姜蒜爆香
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放入梭鱼段
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加开水没过鱼
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中小火慢炖15分钟,汤汁浓稠
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步骤7/9
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出锅前加胡椒粉
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美味!开动吧
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最后一步
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刺少肉厚非常鲜美
一定要加开水,汤汁才会浓稠
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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