日式纯素奶油咖喱饭
谁说咖喱一定要有肉才好吃?今天做一份没有肉的日式咖喱,追随着最近很风靡全球的“Vegan Diet”,素食也可以享受丰富多样的美食,除了对自己身体有益无害,也可以对保护环境做一份贡献哦。让注重健康饮食的你,一起来get Vegan 食谱吧。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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热锅入黄油块融化。
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步骤3/8
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然后放入洋葱丁,翻炒出香味。
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步骤4/8
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洋葱丁稍微有点焦糖化后放入土豆丁、胡萝卜丁和苹果丁翻炒均匀。
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步骤5/8
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十分钟后倒入淡奶油和水,水的量只要浸过蔬菜就可以了。
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步骤6/8
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放入咖喱块,然后搅拌一会儿,让咖喱块融化,慢慢的搅拌,避免咖喱结块不匀。
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步骤7/8
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咖喱块均匀融化后,用爱乐甜零卡糖、黑胡椒和盐来调味
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最后一步
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完成
【备注】:-
用爱乐薇淡奶油代替一半的水可以让咖喱口感更顺滑香味更浓郁。
盐和黑胡椒调味视自己口味来调整。
若是咖喱太稠的话,可以适量加一些水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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