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香得舔指头！无油烟蒜香烤鸡翅的做法

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香得舔指头！无油烟蒜香烤鸡翅

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一只鸡我只爱两个翅幼时逢年过节，宰鸡拜神我妈总把翅留给我如今一大盘翅，摆在我面前却总忆起我妈留给我的翅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅适量

、

蒜两瓣

、

姜两片

、

番茄酱三勺

、

蚝油两勺

、

生抽一勺

、

白糖一勺

、

黑胡椒粉少许

、

食用油少许

、

白芝麻少许

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅两面划刀。
步骤2/8 点击查看大图
加入姜片蒜末。
步骤3/8 点击查看大图
加入番茄酱，蚝油，生抽，白糖，黑胡椒粉，油。
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟以上。
步骤5/8 点击查看大图
烤盘铺上锡纸，锡纸上抹油，摆上鸡翅，鸡翅表面再洒几滴油和少许孜然。
步骤6/8 点击查看大图
放烤箱上下层加热，190度左右，二十分钟。
步骤7/8 点击查看大图
出锅摆盘，淋一些烤盘内的汤汁，点缀白芝麻和葱花。
最后一步点击查看大图
滋味咸香，肉质爽口，相当味美。

小贴士

烤翅小贴士：烤箱温度不需太高，两百度左右，再根据自家烤箱脾气调整温度和时长。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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