马上就要到元宵节了。。。自己动手做几个汤圆吃比买的更有意义！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/7
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先倒入140克开水。用筷子顺时针搅拌成如图。。再用室温水进行调揉。。。你看到它还有很多的干粉。实际上里面很软。水不要加过了
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步骤2/7
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揉好的糯米团是有延展性的，这样包的时候就不容易破。。。
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步骤3/7
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把它团好，让休息半个小时，给它一些时间让水份完全浸入糯米粉中。。
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步骤4/7
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这时开始分馅，因为我用的是袋装的芝麻馅。所以只要开个小口挤出自己想要的份量滚圆。
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步骤5/7
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然后把糯米团也一个个拧下来搓成一元硬币那么大的圆形（这是我自己想要的大小）
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步骤6/7
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然后扁放入芝麻馅
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最后一步
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搓成差不多大小的个子。。完成！怎么煮汤圆就不用我仔细说了吧。。。水开放汤圆。。一个个浮上来就是熟了。。。
室温水可按自己糯米粉成份来添加。。
注意放汤圆的盘上一定要抹上一层保鲜膜以防粘。。
没吃完的汤圆可放冷冻室下次吃。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-26
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