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荷包蛋汤圆的做法

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荷包蛋汤圆

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荷包蛋酒酿汤圆，汤圆的新造型，简单易上手，新手也会做的花式汤圆，家里有孩子的话可以做给孩子吃噢。参与活动: #元宵节美食大赏#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 100克

、

南瓜 30克

、

酒酿 50克

、

枸杞 5克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
南瓜去皮清洗干净切成薄片。
步骤3/14 点击查看大图
上锅蒸10分钟。
步骤4/14 点击查看大图
其实跟糯米粉加40克温水揉成面团。
步骤5/14 点击查看大图
30克糯米粉加蒸好的南瓜泥揉成面团。
步骤6/14 点击查看大图
有好的面团。
步骤7/14 点击查看大图
将白色分成6克左右的小团，黄色分成2克左右的小团。
步骤8/14 点击查看大图
将黄色和白色按扁并叠加在一起。
步骤9/14 点击查看大图
枸杞用温水浸泡一下。
步骤10/14 点击查看大图
锅中水烧开放了荷包蛋汤圆。
步骤11/14 点击查看大图
大火煮开后放入枸杞。
步骤12/14 点击查看大图
放入酒酿再次煮开。
步骤13/14 点击查看大图
搅拌均匀即可。
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好看又好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-26

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