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番茄肥牛意面的做法

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番茄肥牛意面

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好人家阳光番茄底料采用北纬25°云贵高原石头番茄，种植超120天，日照16小时以上，酸甜鲜香。上期我们用好人家阳光番茄底料做了传统的番茄火锅，今天我们试下在家里做番茄肥牛意面。做法简单方便，老公直夸太好吃！豆粉们快来试试吧！参与活动: #元宵节美食大赏#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 200克

、

肥牛片 8卷

、

好人家阳光番茄底料 1袋

、

油少量

、

蒜 1瓣

、

盐 2勺

、

糖半勺

、

生抽 1勺

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，意面，肥牛，底料，油菜。
步骤2/9 点击查看大图
锅中烧水，煮开后下入肥牛将血水煮出，捞出备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中烧水，加入一勺盐，下意面煮10-12分钟。
步骤4/9 点击查看大图
锅内烧油，下蒜片炒香，加入一袋好人家阳光番茄底料。
步骤5/9 点击查看大图
加入半碗清水煮开。
步骤6/9 点击查看大图
加入煮好的意面，翻炒2分钟。
步骤7/9 点击查看大图
加入油菜，翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加入1勺盐，1勺生抽，1勺糖。最后加入肥牛，翻炒均匀。撒上适量黑胡椒。
最后一步点击查看大图
摆盘出锅。嗯~味道真不错！

小贴士

1番茄底料可一料多用，想法越多，美味越多！2如没有番茄底料可换为意大利面酱或者番茄酱。或用洋葱丁，西红柿丁加入黑胡椒和罗勒叶制作酱料。 3肥牛可换为牛肉或大虾等喜欢的食物。 4此菜谱为二人的量，请依具体人数进行删减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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