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清爽荷兰豆炒牛肉的做法

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清爽荷兰豆炒牛肉

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春天来了，补充优质蛋白质和清淡饮食才是养生大法。这道菜既有蛋白质又有新鲜蔬菜，非常适合春季食用哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

荷兰豆 150g

、

蚝油 1勺

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

、

水淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
取蚝油、酱油、料酒各一勺腌制牛肉。
步骤2/5 点击查看大图
荷兰豆洗净去掉两头的丝。
步骤3/5 点击查看大图
先清炒荷兰豆至半熟，可以加少量油。
步骤4/5 点击查看大图
下牛肉一起翻炒，加一勺水淀粉勾芡可让菜的颜色更清亮。
最后一步点击查看大图
装盘完成✅

小贴士

最好选用新鲜的瘦牛肉，炒出来的肉质最嫩！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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