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牛肉汤圆Plus-失败的产物的做法

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牛肉汤圆Plus-失败的产物

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一直不喜欢甜汤圆，为了应景打算做个肉汤圆，肉食动物的最爱嘛，可是理想很丰满，现实很骨干，翻车了，大家就当看个笑话啊

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

盐适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

白胡椒粉适量

、

鸡蛋 1个

、

水磨糯米粉 180g

、

温水适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
上糯米粉，这个是上次买来做家乡特色金箍条的，那个倒是很成功。
步骤2/6 点击查看大图
磨刀霍霍向牛肉。
步骤3/6 点击查看大图
再按自己口味，加入盐、蛋清、酱油、蚝油、白胡椒粉调个馅料。
步骤4/6 点击查看大图
糯米粉加温水霍霍成型
步骤5/6 点击查看大图
开始包，结果是没包好，越滚越大，最后煮了还夹生。
最后一步点击查看大图
后来，我决定用平底锅煎了吃，没想到结果味道还可以。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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