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星空魔芋粉丝

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利用蝶豆花遇酸变色的原理，制作了这款颜值很高的减肥食谱。也可以作为一道很有情调的烛光晚餐前菜。食材很容易买到，做起来还简单。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

魔芋粉丝一小袋

、

虾仁 6只

、

青瓜 3片

、

黑木耳两朵

、

火腿一片

、

柠檬半个

、

甜辣酱一勺

、

罗勒叶少许

、

薄荷叶少许

、

盐，鸡精，糖少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所有的食材洗干净，切成小块，烫熟
步骤2/9 点击查看大图
把各种食材摆盘好，魔芋粉丝垫底，上面摆食材
步骤3/9 点击查看大图
蝶豆花用开水泡出蓝色汁水，备用
步骤4/9 点击查看大图
取一个小碗挤上半个柠檬汁
步骤5/9 点击查看大图
柠檬皮切成丝放入
步骤6/9 点击查看大图
加入盐，糖，鸡精，罗勒叶，调成酱汁
步骤7/9 点击查看大图
把蝶豆花汁倒入盘中
步骤8/9 点击查看大图
吃的时候淋上柠檬汁做的酱汁，就变成好看的粉色
最后一步点击查看大图
低卡美食，谁说减肥餐不可以美美的？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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