白菜炒木耳
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦猪肉
100g
、
泡发木耳
1小碗
、
大白菜
6片
、
大葱
1小段
、
姜
1小块
、
生抽
2汤匙
、
酱油
1汤匙
、
玉米淀粉
1大勺
、
盐
适量
、
植物油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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白菜叶切大块,白菜帮片薄片;锅中水烧开后,放入一勺盐、木耳、胡萝卜片、白菜帮焯水,再放入白菜叶一起焯水,捞出后控干水分;
-
步骤2/4
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锅中油热后放入葱花、蒜片,生抽、蚝油炒匀;
-
步骤3/4
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放入炒好水的白菜、胡萝卜、木耳;
-
最后一步
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淋上适量的海鲜酱油,鸡精,盐调味,最后用水淀粉勾芡即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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