卤焖鸡翅根
做法不同,味道自然不同,带点卤味的油焖鸡翅根你想尝试一下吗?
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步骤1/6
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鸡翅根洗净后两面切花刀,冷水下锅煮开后捞出备用
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步骤2/6
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准备姜葱蒜,干辣椒,花椒,八角,香叶,桂皮
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步骤3/6
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锅里倒入适量菜籽油,油热放入调料炒出香味
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步骤4/6
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倒入焯过水的鸡翅根,依次放生抽,老抽,耗油使其入味
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步骤5/6
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倒入适量清水和鸡翅根平行,加入海盐和白糖,盖上锅盖大火烧20分钟后转小火
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最后一步
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锅里还剩点汁的时候,放入少量鸡精炒几下出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-27
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