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紫薯奶酪饼的做法

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紫薯奶酪饼

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30~60分钟 | 切墩(初级)

紫薯 500g

、

糯米粉适量

、

奶粉适量

、

糖适量

、

奶酪碎适量

、

熟白芝麻适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红薯洗净切片
步骤2/9 点击查看大图
红薯蒸熟捣成泥。
步骤3/9 点击查看大图
加入米粉、奶粉、白糖，搅拌均匀，揉成面团待用。
步骤4/9 点击查看大图
准备好饼馅：奶酪碎
步骤5/9 点击查看大图
取一小块面团做饼皮，包入适量奶酪，不能太多，多了煎的时候会流出来。
步骤6/9 点击查看大图
包好后一面沾水，利于沾上芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
平底不粘锅里放适量油，不用多，开始煎，火候小一点，一面煎到有点变黄，再翻面。
步骤8/9 点击查看大图
起锅装盘
最后一步点击查看大图
软软糯糯，甜而不腻又有营养，是一款老少皆宜的点心！

小贴士

饼皮不能太薄，不然容易露馅，包的时候，如果沾手，那就用点米粉，有利于操作！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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