长辈最爱的瓜子酥,香甜可口,酥到掉渣
香甜可口,酥到掉渣。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/7
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把软化好的黄油搅打至颜色微微发白。
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步骤2/7
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加入糖粉和猪油,搅打均匀。
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步骤3/7
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加入蛋黄,混合均匀。
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步骤4/7
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低筋粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛,倒入蛋黄糊。用刮刀压拌均匀。
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步骤5/7
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分割成15克左右的小面团,搓圆后摆放在烤盘,每个小面团之间要保持一定的间距。小面团的中间戳一个小凹坑,周围摆上瓜子仁。
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步骤6/7
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放入预热好的烤箱。
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最后一步
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上下火180度,中层烘烤18-20分钟,瓜子酥的表面微微上色即可。
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发布于 2021-02-27
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