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酸菜粉丝冰花煎饺

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熊猫半糖

现在满大街遍地都是各式各样的便利店，7-11、便利蜂、罗森等等，早上忙的时候我都会买上一个酸菜包子，味道不错一定想复刻一下。今天就给大家带来酸菜粉丝冰花煎饺，酸菜的内馅味道丰富，酥脆的外皮吃着过瘾，调料选用轻盐牡蛎酱油，提鲜的同时也不会增加盐分负担，感兴趣的你试试吧！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
四川酸菜 200克
、
葱 半根
、
粉丝 1把
、
猪肉末 300克
、
味达美臻品料酒 1勺
、
六月鲜红烧酱油 1勺
、
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 1勺
、
糖 3克
、
辣椒粉 1勺
、
食用油 2勺
、
面团 500克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、酸菜一定要提前泡一下，去除多余的酸涩味道； 2、辣椒粉不能省略，不会吃出辣味而且和酸菜特别搭； 3、包煎饺的方法很多，我今天列举其中之一； 4、淀粉水是出冰花的必要材料，白水没有这个效果；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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