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灵芝煲鸡汤+豆豉蒸排骨一锅出，为爱做煮

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楚楚小厨

广东人爱喝汤是出了名的，甚至无汤不成席之说。汤品是食材的精华，可以补充水分又可以打开胃囗，更是利于消化和吸收。广东汤品的做法多不胜数，煲汤是在广东最常见的词汇。煲汤，指的是在陶锅或砂锅中加入食材，盖锅炖煮2小时以上则称为煲汤。 本食谱要介绍的就是一道广东汤品：灵芝煲鸡汤，一起出锅的还有：豆豉蒸排骨。利用北鼎新出的一套配件陶瓷大炖盅和猪猪盒，完美搭配蒸炖锅一次搞定，大炖盅在下层煲汤，猪猪盒在上层蒸排骨，方便快捷。 参与活动: #有奖征集|橄榄中国味，为爱添美味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
灵芝煲鸡汤：
、
土鸡 半个
、
灵芝 20克
、
红枣 5颗
、
红枸杞 适量
、
食用盐 适量
、
香菜 1根
、
豆豉蒸排骨：
、
猪前排 400克
、
干豆豉 10克
、
耗油 1小勺
、
酱油 1小勺
、
鸡粉 1小勺
、
盐 1小勺
、
砂糖 1小勺
、
蒜头 2瓣
、
料酒 1勺
、
芝麻油 1勺
、
葱 1根
烹饪步骤
小贴士

温馨提示：灵芝鸡汤孕妇不宜食用哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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