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龙利鱼的做法

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龙利鱼

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适合孩子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

龙利鱼 300g

、

蒜籽 30g

、

豆皮 2张

、

黄豆芽

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
龙利鱼解冻，切厚片，注意不能切薄片容易煮化
步骤2/6 点击查看大图
坐锅起油，爆炒蒜末和豆瓣酱
步骤3/6 点击查看大图
放入黄豆芽和豆皮翻炒，加水没过，烧开后捞出铺碗底
步骤4/6 点击查看大图
剩下的汤水用来烫鱼块儿，用筷子能夹断鱼肉立刻连汤倒入豆芽豆皮的碗中
步骤5/6 点击查看大图
洗锅，重新烧油，倒入白芝麻（大人喜欢辣的可以加入干辣椒末，小孩儿不建议吃辣），爆炒后浇入鱼肉碗中
最后一步点击查看大图
龙利鱼没有刺，海产品营养丰富，鱼肉嫩滑，特别适合小朋友吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-28

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