蒜薹炒牦牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牦牛肉切丝，用水洗掉肉中的血
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步骤2/4
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牦牛肉洗净后，放入蛋清，料酒，去腥味，放置一会儿
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步骤3/4
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蒜薹洗净切段备用
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最后一步
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给炒瓢内倒入适量纯菜油，油热后，放入几颗干辣椒，再放入牛肉均匀翻炒，等牛肉变色后加入蒜薹均匀翻炒，之后盛入碟子里。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-28
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