紫薯馒头
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步骤1/13
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紫薯洗净，去皮，切成薄片，蒸熟，用料理机打成泥
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步骤2/13
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加少许酵母，和一个白面团，再和一个紫面团
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步骤3/13
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醒一个小时，用手按一下，不再弹起，就可以了
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步骤4/13
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白面分成六个 ，紫面留一点，剩下的分成六个
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步骤5/13
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白面团擀开，把紫面包进去，捏口处朝下
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步骤6/13
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用刀子，划个十字（划小一点，我弄的有点大了）
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步骤7/13
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用剩的紫面，分成15个面团，擀成面片（跟包饺子擀面皮一样）
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步骤8/13
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5个一组，一个挨一个放一起，再卷起来，中间用筷子压断，底部捏紧整理一下即可
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步骤9/13
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可以做6个紫花
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步骤10/13
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冷水装锅，水开后，蒸25分钟就熟了
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步骤11/13
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出锅啦
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步骤12/13
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成品图（灯光的缘故，有点发红）
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最后一步
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成品图2
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-28
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