五谷小软饼
买了一桶五谷粉，本想着是每天吃早餐时冲一杯喝，顺便养养生，没想到不喜欢那个口感，感觉刮嗓子眼，硬是放了好几个月，眼瞅着要过期了，那如何消耗掉呢？ 那干脆来做个五谷的小饼干吧！材料很简单，如果想味道更香一些，可以用黄油代替色拉油。 烤出来的饼干，边缘脆中间软，甜度适中，吃起来还有五谷的香味，比直接冲着喝美味多了，得到全家人的一致好评。
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步骤1/9
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将蛋清、糖、盐、色拉油混合均匀。
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步骤2/9
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加入五谷粉。
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步骤3/9
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搅至无干粉。
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步骤4/9
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装入裱花袋中。
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步骤5/9
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挤入模具中。
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步骤6/9
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放入烤箱中，160度烘烤6分钟。
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步骤7/9
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晾凉后脱模。
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步骤8/9
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成品。
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最后一步
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成品。
1. 一定要用不粘模具来做，否则容易抠不下来。
2. 喜欢大片的口感，配方可以加倍，这个配方的分量比较少，就图中一小盘，几口就吃完了。
3.所用模具为学厨30连马卡龙曲奇烤盘。
4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-28
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