花生芝麻糖三角
糖三角是一道传统的面点美食，造型和名称一样富有特色，一个个白白胖胖的三角形，洁白柔软，让人喜爱异常。加了花生芝麻的糖三角味道更加香浓，回味无穷。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/12
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面粉320克加入酵母粉细砂糖和牛奶揉成一个光滑的面团
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步骤2/12
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盖上保鲜膜放进烤箱中发酵
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步骤3/12
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发酵的同时准备馅料：花生米炒熟去皮用擀面杖擀碎加入炒熟的黑芝麻和红糖还有30克面粉搅拌均匀成馅料备用
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步骤4/12
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面团发至原来的两倍大左右，面团拉开呈蜂窝状就可以了。拿出来再继续揉一揉排气
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步骤5/12
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分成等大的几个面剂子备用
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步骤6/12
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拿一个面剂子出来擀成中间厚旁边薄的面皮，其他的面剂子记得先盖上防止面发干
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步骤7/12
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包上适量的馅料
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步骤8/12
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先捏成如图形状
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步骤9/12
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再捏剩下的两边，成三角状
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步骤10/12
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依次包好所有的糖三角再次醒发30分钟左右上锅蒸25分钟至熟即可
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步骤11/12
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白白胖胖的糖三角蒸好喽
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最后一步
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成品
蒸好之后不要马上揭开盖子，焖5分钟左右再开锅哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-28
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